ココットビレッジ では、耕さない、肥料を施さない、農薬を使わない　自然スタイルで植物や野菜を育てています。
予期せぬところに、お野菜が勝手に!!
でも、野菜達にとっては当たり前の事かも知れませんね。
野菜＝野に育つ食用の草という意味ですから。

耕さないことで、土の中の微生物の活動が盛んになり、生命溢れる豊かな土づくりをしてくれます。雑草の細い根っこさえも土を柔らかくしてくれてます。土が柔らかいので、耕す必要がないという好循環が生まれます。是非土を触ってみて下さい！

私たちはサポートするだけ。

実りを収穫したら、野菜の枯れ枝や雑草を刈って畝に寝かせ肥料とします。

畑の外に持ち出さず、畑の中に持ち込まないのが基本です。そして微生物を元気にするために、油粕と米ぬかをこの畝にパラパラとまいて次の種まきに備えます。自然栽培の畑は気持ちがいいです。自然に無理なく野菜が育てられ、驚きや発見があり、楽しげな菜園となりますよ。

刈った雑草をマルチにし、周りに雑草があることで、朝露で、水をまかなくてもいいのです。畝に小さな芽が出てきました。幼少期は、やはりケアが必要で、雑草に負けないようにこまめに雑草をカットしてあげます。
幼少期を過ぎ、青年期になってきた苗は、根を深く伸ばしグングンと成長をしていきます。
ここまでくれば、さぁ～好きなだけ元気にのびやかに育って下さ~い♪と言わんばかりに、自由です。

​

​畑ガーデンには、宿根草やハーブも点在していて、楽しげな自然の畑ガーデンです。