Juneberry

2020年07月05日

ジューンベリー

6月に実が採れるその名も「ジューンベリー」

でもココットビレッジは標高1200mの高原にあるので、実が生るのもちょっと遅め。

7月に入った今頃がちょうど収穫時です。

ジューンベリーは、デッキ横に植えることをお薦めします。たくさん実を採れますからね。

ジューンベリー

ジューンベリーってどんな木なの?

バラ科サイフリボク属  白い小花が満開となるとこんな感じになります。

ブルーベリーやラズベリーと違って、高木になるのでシンボルツリーにもなりますね。

特別手入れなどはしていません。枝を少し剪定するくらいです。

実は摘んでその場で食べるのが一番美味しいと思います。

とわ言え、1kg以上収穫したのでまずは冷凍しておきました♬