Juneberry
2020年07月05日
ジューンベリー
6月に実が採れるその名も「ジューンベリー」
でもココットビレッジは標高1200mの高原にあるので、実が生るのもちょっと遅め。
7月に入った今頃がちょうど収穫時です。
ジューンベリーは、デッキ横に植えることをお薦めします。たくさん実を採れますからね。
ジューンベリー
ジューンベリーってどんな木なの?
バラ科サイフリボク属 白い小花が満開となるとこんな感じになります。
ブルーベリーやラズベリーと違って、高木になるのでシンボルツリーにもなりますね。
特別手入れなどはしていません。枝を少し剪定するくらいです。
実は摘んでその場で食べるのが一番美味しいと思います。
とわ言え、1kg以上収穫したのでまずは冷凍しておきました♬