ハーブ収穫

ココットビレッジの畑ガーデンには、ミニトマトやキュウリ、ニンジン、花豆、パセリ、ジャガイモ、ピーマン、サヤエンドウなどの夏野菜やフェンネル、マロウ、ブラックミント、ラベンダー、レッドクローバー、コーンフラワー、ナスタチウム、カモミール、スギナ、ヨモギ、シソ等のハーブ類が混在しています。

耕さない不耕起農法（海外ではNo Till Farmingと呼ばれている）で、鶏糞や牛糞などの肥料、化成肥料も入れない農法で作っています。土の中の微生物の力を発揮してもらっています。

自然の美味しさが特徴です。なので、ココットビレッジのハーブにはまってしまう方も！！

ハーブ販売していますので、ご興味ある方はご連絡下さいね。